Efrén Álvarez: un MasterChef de origen lucense

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Una de las temáticas que desde el principio hemos querido abordar en esta nueva edición de INLUGO es la gastronómica. Está claro que lo culinario está de moda: cursos y blogs de cocina, Talents Shows, reportajes y entrevistas en medios de comunicación de reputados chefs… Y entre todo este culto a lo culinario, tenemos un lucense de pro, que ha conquistado a propios y extraños con su buen hacer ante los fogones y que nos acompañará la tarde del viernes. Se trata de Efrén Álvarez.

Efrén se fue a los 18 años a estudiar a Madrid Administración y Dirección de Empresas con especialidad en finanzas. Años más tarde, al abandonar el Colegio Mayor donde residía y establecerse en un piso compartido, se encontró ante un dilema: como buen comedor que es, no quería descuidar esta faceta de su vida de la que tanto disfrutaba.

Decidió entonces que prefería cocinar a hacer otras labores del hogar, y así comenzó una afición que le ha llevado a ser elegido para formar parte del fenómeno televisivo “MasterChef” entre más de 9.000 aspirantes de todo el país y además hacerlo siendo uno de los participantes más queridos.

Su secreto reside en las horas que se ha pasado investigando en la red y la constancia y empeño que pone en cada uno de los retos a los que se enfrenta.

Ahora ya licienciado, compatibiliza su trabajo en una auditora internacional con publicaciones periódicas en blogs de opinión gastronómica. Inquieto, perfeccionista y siempre buscando nuevos objetivos, no deja ni un solo momento de investigar y dar forma a la idea con la que aspira a emprender su camino en el mundo empresarial.

Programa

Viernes 6 de junio
19.00 “La moda gastronómica”, con la participación de conocidos blogueros y concursantes de Talents Shows como Master Chef

Ver programa.

Efrén Álvarez
Blog | The Chefather


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