El fenómeno gastronómico ha irrumpido con fuerza en la sociedad. Ahora mismo todo el mundo habla de comida, de restaurantes, se lleva lo gourmet, los blogs de recetas, hacer cursos de cocina, los reportajes de chefs, se recomiendan y se habla -y mucho- de restaurantes, “gracias a Instagram todos comemos ahora frío”… y la TV, con programas como MásterChef o TopChef… y sobre todo, los blogs y las redes sociales, han contribuido a promocionar y difundir esta cultura culinaria más allá de sus propias fronteras.
En el II Congreso de Cultura Digital y Redes Sociales #INLUGO14, Paco Becerra, Luisete y Efrén Vázquez trataron en una mesa redonda sobre el fenómeno y su propia experiencia, que puedes ver en el vídeo preparado por la Fundación Tic:
Foto: Xabier Martínez
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